-Цитатник

Юбка с запахом - (0)

Юбка с запахом из атласной ткани В видео ролике максимально просто и понятно показано как стро...

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (17)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Метки

бизнес блуза блузка видео вулкан вязание дача декор десерт дети дизайн дом домашние животные достопримечательности животные жилет жильё заготовки здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интерьер информация искусство казино казино вулкан компьютер кот котоматрица кошки красота креатив кулинария кухня лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мебель мода напитки напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год одежда отдых пальто пейзажи платье позвоночник позитив покупки полезное полезные советы праздник прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рецепты приготовления рисунки рукоделие сад садоводам сарафан своими руками собаки советы сумка техника украшение украшения упражнение упражнения урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 77792

Хумус-паста из нута - для укрепления иммунитета и костной ткани

Дневник

Пятница, 06 Марта 2015 г. 16:04 + в цитатник

Нут, или бараний горох – распространенный в азиатских и африканских странах продукт питания. Внешне эти небольшие бобы коричневатого цвета напоминают голову барана, откуда и взяли своё название. У бараньего гороха пикантный ореховый привкус. Этот продукт активно применяется в индийской вегетарианской кулинарии. В нем большое содержание витаминов, растительного белка и многих полезных микроэлементов: кальция, калия, фосфора. Благодаря этому нут оказывает укрепляющее воздействие на иммунитет и костную систему человека.

Одно из популярных и простых блюд из нута – это паста хумус. Она приготавливается из вареных бобов, доводимых до консистенции пюре. Готовый хумус мажется на хлеб или подается к гарниру и овощам.

хумус

Рецепт приготовления хумуса.

Ингредиенты:
• бараний горох – 200-250 грамм;
• семена кунжута - 30-50 г;
• масло оливковое – 40-50 г;
• сок лимона – 20 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• петрушка;
• соль, перец черный, перец чили или паприка молотые.

Процесс приготовления:

1. Замочить нут в холодной воде на 10-12 часов.
2. Отварить нут, не сливать воду!
3. Переместить сваренный нут в емкость для смешения.
4. Добавить кунжут, выдавленный сок лимона, зелень и специи.
5. Добавить оливковое масло.
6. Перемешать массу до однородности.
7. Вылить в массу отвар, в котором варился нут, и еще раз тщательно всё перемешать. Хумус готов!

 

Рубрики:  Здоровый образ жизни/Здоровое питание

Метки:  

 Страницы: [1]