-Цитатник

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (14)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

Как копировать с сайтов картинки или анимашки и вставлять их в комментарии. - (30)

Обещанный урок по картинкам-анкорам.   Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Метки

автомобиль архитектура бизнес блог видео вулкан декор дети дизайн дом домашние животные домашние любимцы достопримечательности друзья еда животные жилет жильё здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интернет интерьер информация искусство казино казино вулкан кардиган компьютер кот котоматрица кошка кошки красота креатив кулинария кухня лайфхак лайфхаки лекарства лечение массаж мастер класс мода напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год общество одежда пейзажи платье позвоночник поздравления позитив покупки полезное полезные советы праздник праздники прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рисунки рукоделие сад сарафан своими руками собака собаки советы сумка украшение украшения упражнения урок уют фото фотографии фотоподборка франция цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей: 3735
Комментариев: 60107
Написано: 69995

Посуда для запекания в духовке

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 10:53 + в цитатник

Многие, наверно, даже и не задумывались над тем – какая посуда нужна для запекания в духовке. Если эксплуатировать это «чудо техники» с пользой для всей семьи, так, чтобы обеды можно было сравнить с их приготовлением в русской печке, одним горшком тут не обойтись. Всё зависит от блюда, которое будет в ней готовиться.

посуда для запекания (600x409, 272Kb)


Причем их может быть невероятно много. Следовательно, и посуда для для запекания в духовке, у опытной хозяйки может быть:
- разные, по размерам и высоте бортиков, противни с желобками и без них, с перфорированием;
- разнообразные формы и формочки (от круглых и прямоугольных, до таких, которые напоминают силуэты рыбы, птицы, цветка и т. д.)
- горшочки (высокие и низкие);
- утятница,
- чугунок,
- сковороды (с высокими и низкими бортиками) и прочая «утварь».

Далее
Рубрики:  Уют в Доме

Метки:  

Посуда для кухни

Дневник

Среда, 27 Января 2016 г. 11:42 + в цитатник

Неотъемлемый атрибут любой кухни – это, конечно же, посуда, которая бывает нужной не только в качестве декорирования интерьера, но и для приготовления и подачи различных блюд. Поэтому посуду для кухни нужно подбирать правильно и с точки зрения здоровья она должна быть безопасна.

посуда

Наши предки использовали для приёма пищи и её приготовления только посуду, изготовленную из экологических чистых, натуральных материалов, чаще всего это была посуда или глиняная, или деревянная. Для кулинарных творений в настоящее время предлагаются идеально подобранные специалистами комплекты посуды для запекания. Обратите внимание на страничке www.villagrazia.ua/posuda/posuda-dlya-duhovki представлен богатый ассортимент такой посуды высокого качества. Здесь можно выбрать для себя практичные эксклюзивные наборы форм для запекания в духовке.

Надо сказать, в наше время посуда бывает разной. Редко кто сейчас уже пользуется деревянной ложкой или, к примеру, пьёт молоко из глиняной кринки.
Современная посуда:
• эмалированная,
• чугунная,
• из нержавеющей стали,
• с тефлоновым покрытием,
• из огнеупорного стекла,
• из огнеупорной керамики,
• алюминиевая посуда, которую сейчас всё чаще, как столовую, стараются избегать в использовании.
Алюминиевые же кастрюли хороши тем, что в них пища готовится гораздо быстрее, чем, скажем, в эмалированных. Минус в том, что долго хранить в ней её нельзя, так как алюминий окисляется, особенно от кислых блюд. В таких кастрюлях можно быстро вскипятить воду, молоко, приготовить кашу. Посуда из алюминия дешевая по цене. Когда-то её можно было найти на кухне в любом доме.

Эмалированная посуда – это посуда из чугуна или железа, покрытая инертным веществом, стекловидной эмалью, защищающим её от коррозии. Тем не менее, такая посуда всё же недолговечна, так как механические свойства эмали и железа неодинаковы. Со временем она становится «в пятнах» от отколовшейся эмали, а такую посуду использовать просто опасно – большой риск отравления. Поэтому обращаться с такой посудой следует крайне осторожно, а при малейшем повреждении эмалированного покрытия стоит приобрести новый экземпляр. Эмалированная посуда красива, в ней замечательно готовить первые блюда (щи, борщ, грибной или мясной суп и др.), кисель, компот. Стоит отметить - не смотря на то, что эмаль светлых тонов смотрится более нежно и привлекательно, пища всё же быстрее варится именно в посуде с тёмной эмалью.
Долго сохраняется тепло в чугунной посуде, хотя нагревается она значительно дольше.

Чугунная посуда, пожалуй, самая долговечная, к тому же в ней отлично тушить и мясо, и овощи, жарить блинчики или крупу, макаронные изделия, семечки. Такая посуда из чугуна не боится деформации и царапин, но при падении может расколоться и от влаги способна ржаветь. Есть чугунная эмалированная посуда, она служит дольше и пища в ней гораздо вкусней, если её недолго хранить.

 

Рубрики:  Разное

Метки:  

Несколько простых секретов чистой посуды.

Дневник

Вторник, 27 Августа 2013 г. 19:53 + в цитатник

 

1 (600x400, 44Kb)

Есть несколько простых советов, которые помогут любой хозяйке быстро и легко привести в порядок даже самую грязную, жирную и пригоревшую кухонную утварь. Так жир с посуды легко смывается обычной горчицей, а гарь как следует потереть крупной солью, обильно насыпанной на сгоревший участок. Есть секреты эффективного смывания следов жира от теста, селедки или рыбы – такую посуду сначала лучше мыть холодной водой, а завершить процесс  - мытьем в теплой воде.

Далее>>>
Рубрики:  Разное

Метки:  

Кухонная посуда может быть небезопасной.

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 17:08 + в цитатник

Чтобы приготовить вкусную еду нужно покупать  не только качественные продукты, но и оказывается большое значение, имеет посуда, в которой эта еда готовиться. Оказывается разные блюда нужно готовить в соответствующей им посуде. К примеру, в алюминиевой кастрюле нельзя готовит блюда, в состав которых входит уксус или майонез. Но варить яйца в алюминиевой посуде  вполне безопасно. Помидоры содержат в своём составе кислоту, которая вступает в реакцию с алюминиевой поверхностью, в результате появляются вредные для здоровья вещества.

big3857.jpg сковорода (650x522, 230Kb)

 

Далее >>>
Рубрики:  Здоровый образ жизни/Здоровое питание

Метки:  

 Страницы: [1]