-Цитатник

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (14)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

Как копировать с сайтов картинки или анимашки и вставлять их в комментарии. - (30)

Обещанный урок по картинкам-анкорам.   Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Метки

архитектура бизнес блог больница видео вулкан декор дети дизайн дом домашние животные домашние любимцы достопримечательности друзья еда животные жилет жильё здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интернет интерьер информация искусство казино казино вулкан компьютер кот котоматрица кошка кошки красота креатив кулинария кухня лайфхак лайфхаки лекарства лечение массаж мастер класс мода напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год общество одежда пейзажи платье позвоночник поздравления позитив покупки полезное полезные советы праздник праздники прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рисунки рукоделие сад сарафан своими руками собака собаки советы сумка украшение украшения упражнения урок уют фото фотографии фотоподборка франция художник цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей: 3746
Комментариев: 60238
Написано: 70155

Медовый торт

Дневник

Среда, 20 Июля 2016 г. 18:24 + в цитатник

Данный рецепт будет настоящей находкой для любителей пить чай с медовым тортом с вкуснейшим кремом.

4465417_medovik_1_ (600x471, 46Kb)


Для приготовления медового торта понадобится:
Яйца – 3шт.
Сахар – 100 гр.
Масло – 100 гр.
Мёд – 150 гр.
Сода – 1,5 ч./л.
Мука – 350 гр.
Для приготовления крема:
Сметана – 0,5 кг.
Сливки – 200 гр.
Сахар – 180 г.
Ванилин – 1 пак.

Приготовление:
Первоначально готовим тесто. Для этого в большой чашке тщательно взбить 3 яйца с мёдом маслом и сахаром. Получившуюся массу поставить на водную баню до однородности содержимого. Чтобы процесс проходил быстрее массу следует помешивать. Как только масса станет однородной, её следует снять с огня и добавить в неё соду. Всё снова следует тщательно перемешать. В результате масса должна приобрести беловатый цвет. Помешивая содержимое, добавить муку. В итоге тесто должно получиться без комочков, но вязким и липким, а из-за того, что было на огне, ещё и тёплым. Не нужно добавлять муки больше нормы, а ни то пирог будет испорчен.

Теперь тесто необходимо запечь в медовую пышку. Поэтому форму для запекания смазать маслом и вылить на него 1/5 теста. Будет очень хорошо, если пышка выйдет диаметром в 25 см, но если такой возможности нет, то не беда. Главное чтобы корж получался не слишком толстым, чтобы хорошо пропёкся, и не слишком тонким, чтобы не рвался.

Массу, залитую в противень, необходимо поместить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать, в среднем, 7 минут. В итоге пышка должна приобрести золотой или даже коричневый цвет, но она не должна быть пересушена. Когда корж испечёт, вынуть его с формы и оставить остывать. Таким образом, необходимо испечь остальные пышки, при этом форму каждый раз следует смазывать, иначе коржи подгорят. Медовых пышек должно выйти не менее пяти штук, но всё будет зависеть от диаметра формы для выпечки.

Пока пышки пекутся и остывают, следует приготовить крем. Для этого блендером или венчиком взбить сливки до их плотной консистенции. В сливки высыпать 100 грамм сахара, ванилин и сметану.

Когда коржи готовы их следует выложить слоями друг на друга для получения полноценного торта. Первую пышку можно выложить на большую тарелку или доску, а следующие сверху на неё. При этом между каждыми пышками необходимо смазывать достаточным количеством крема. Самую верхнюю пышку тоже нужно смазать кремом, а также боковые стороны торта. Может показаться, что крема слишком много и ион ложится толстым слоем, но следует учесть, что потом он впитается в коржи.

Медовый торт уже можно оставить как есть, а можно сверху ещё и посыпать орехами или шоколадом.
Прежде чем подавать торт к чаю, необходимо выждать, когда он пропитается кремом, а для этого его оставляют в холодильнике на 3 часа. То истечению этого времени медовый торг готов, можно подавать к столу.

Приятно насладиться вкусом медового торта с чаем, находясь в теплой и уютной квартире с утепленным балконом. Качественное остекление утепление балконов производит компания «ГАЗДА» https://gazda.ua/ru/uslugi/balkonyi-pod-klyuch.html с вызовом бесплатно специалиста для замеров и 12-летней гарантией работы. 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты приготовления.

Метки:  

 Страницы: [1]