-Цитатник

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (14)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

Как копировать с сайтов картинки или анимашки и вставлять их в комментарии. - (30)

Обещанный урок по картинкам-анкорам.   Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Метки

архитектура бизнес блог больница видео вулкан декор дети дизайн дом домашние животные домашние любимцы достопримечательности друзья еда животные жилет жильё здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интернет интерьер информация искусство казино казино вулкан компьютер кот котёнок котоматрица кошка кошки красота креатив кулинария кухня лайфхак лайфхаки лекарства лечение массаж мастер класс мода напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год общество одежда пейзажи платье позвоночник позитив покупки полезное полезные советы праздник праздники прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рисунки рукоделие сад сарафан своими руками собака собаки советы сумка украшение украшения упражнения урок уют фото фотографии фотоподборка франция художник цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей: 3731
Комментариев: 60058
Написано: 69942

Вкусные гречаники для наших домашних

Дневник

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 07:18 + в цитатник

гречаники (598x447, 75Kb)

Чтобы приготовить наши гречаники, давайте достанем продукты. А нам понадобится:  гречки полтора стакана, фарша грамм 600 (фарш берем свинину с говядиной), лук и яйцо по одной штучке, майонеза одну столовую ложку, одну столовую ложку растительного масла и как обычно соль и перец по вкусу.  

Также, чтобы гречаники были вкусными, нам понадобится и соус. Для его приготовления нам понадобится: тоже луковица и яйцо по одной штучке, два сладких перца разного цвета (красного и желтого), также возьмем 2 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. томатной пасты, еще добавим 1 ч. л. сахара и  щепотку ореганы (душица), которая улучшит вкус наших гречаников.

Вот и все, продукты все собраны, осталось только приготовить наше блюдо и угостить им домашних.

Начинаем готовить:

Перебранную и хорошо вымытую гречку обсушить и обжарить в течение 5 мин. на горячей сухой сковороде. После высыпаем ее в кастрюлю и заливаем подсоленным кипятком (3 стакана.). Варим в течение 20 минут.

Пока вариться гречка, мелко нарезаем почищенную цибулю и обжариваем в течение 7-8 минут пока он не приобретет золотистый цвет.

Теперь переходим к приготовлению соуса для гречаников. Подготавливаем лук, морковь и перец. Морковь с перцем нарезаем тонкой соломкой, а цибулю – кубиками. Берем сотейник, разогреваем в нем масло и обжариваем цибулю в течение 5 минут. Добавим нарезанный перец с морковкой, продолжаем готовить еще 5-6 минут. Вливаем к готовящимся овощам томатную пасту, разведенную заранее в 200мл. очищенной воды. Посыпаем сахаром, солью и орегано. Перемешав, греем еще около 2-х минут и отставляем.

Остывшую гречку добавляем в фарш и пропускаем через приготовленную мясорубку. К полученной смеси добавляем майонез с яйцом, обжаренную цибулю, соль, перец и хорошо перемешиваем.

Формируем маленькие шарики и обжариваем сделанные котлетки с обеих сторон (по 6-7 минут) до образования румяной поджаренной корочки.

После укладываем поджаренные гречаники в форму, заливаем приготовленным соусом и запекаем в течение 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Ещё рецепты:

Рецепт приготовления куриных бефстроганов
Рецепт приготовления куриного супа
Вкусные и сочные куриные биточки с яйцом

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты приготовления.

Метки:  

 Страницы: [1]