-Цитатник

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (17)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

Как копировать с сайтов картинки или анимашки и вставлять их в комментарии. - (30)

Обещанный урок по картинкам-анкорам.   Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Метки

бизнес блуза блузка видео вулкан вязание дача декор десерт дети дизайн дом домашние животные достопримечательности животные жилет жильё заготовки здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интерьер информация искусство казино казино вулкан компьютер кот котоматрица кошки красота креатив кулинария куртка кухня лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мебель мода напитки напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год одежда отдых пальто платье позвоночник позитив покупки полезное полезные советы праздник прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рецепты приготовления рисунки рукоделие сад садоводам сарафан своими руками собаки советы сумка техника украшение украшения упражнение упражнения урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей: 4377
Комментариев: 66390
Написано: 77755

Банановый кекс на десерт

Дневник

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 13:14 + в цитатник

банановый кекс (557x400, 42Kb)

Банановый кекс - отличный десерт, достаточно простой в приготовлении.
Необходимые ингредиенты:
Тесто:
• бананы – 3-4 штуки;
• сахар – 100-120 грамм;
• ванильный сахар – 1 пакетик 10- грамм;
• орех пекан – 50 грамм;
• растительное масло рафинированное – 90-100 мл;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 280-300 грамм;
• разрыхлитель – 10 грамм;
• соль -  0,5 ч.л.
Карамель:
• сахар - 100 грамм;
• сахарная пудра  - по вкусу
• сливки 30% - 30 мл;
• масло сливочное  - 50 грамм.

Процесс приготовления:

1. Духовой шкаф разогрейте до температуры 180°С, подготовьте форму для выпекания: смажьте её растительным маслом и присыпьте мукой.
2. С помощью блендера разотрите бананы в пюре, добавьте сливки и масло.
3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте смесь в банановую массу.
4. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем теста, постепенно добавляйте в банановую массу.
5. Выпекать полученный замес необходимо при температуре 180 °С в течение получаса. Затем необходимо уменьшить температуру до 165 °С и выпекать кекс еще в течении 40-50 минут. Готовность теста проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой.
6. Поставив тесто в духовку, займитесь приготовлением карамели. Раскалите на плите большую сковороду, желательно с толстым дном, насыпьте сахар тонким слоем.
7. Когда сахар расплавиться и потемнеет, добавьте масло, дождитесь, когда он растает, и влейте сливки. Тщательно перемешайте массу и снимите сковороду с плиты. Придерживайтесь осторожности – карамельная масса сильно пузырится.
8. Аккуратно перелейте карамель в жароустойчивую посуду и дайте ей остыть. Добавьте густоты при помощи сахарной пудры, но учитывайте, что по мере остывания масса будет загустевать.
9. Когда кекс испекся и остыл, полейте его тонким слоем карамели, выложите орехи и снова залейте карамелью. Банановый кекс готов!

Кстати все необходимые продукты можно купить в супермаркете и, заодно, почитать про фуршет отзывы о работе, которые оставили сотрудники магазина. Ведь когда человек устраивается на новую работу, чтобы иметь общее представление бывает полезно почитать отзывы о работе сотрудников и черный список компаний.

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты приготовления.

Метки:  

 Страницы: [1]