Рецепт гречки с мясом и овощами или как еще называют гречка по-купечески покорил весь мир!

Ингредиенты:
● Гречневая крупа - 150 гр .
● Фарш мясной - 250-300 гр .
● Лук репчатый - 1 шт.
● Томатная паста - 2 ст.л.
● Чеснок - 2 зубчика .
● Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
● Масло растительное - 2-3 ст.л.

Заготовки на зиму: маринованные баклажаны по-корейски. Вкуснятина, просто пальчики оближите!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны - 2 кг. 
Морковь - 6-8 шт. 
Репчатый лук - 5-6 гол. 
Уксус 9% - 0,5 ст. 
Сахар - 5-7 ст. лож. 
Соль - 3-3,5 ст. лож. 
Чеснок - 1 гол. 
Растительное масло - 1 ст. 
Красный острый молотый перец - 0,5-1 ч. лож. 
Приправа для корейской моркови - 1 ст. лож. 

Ленивая ватрушка – вкусная, аппетитная, тающая во рту выпечка из творога

Ингредиенты:
500 грамм сладкого творога
3 яйца
2 ч. л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)

Тесто:
3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч. л. разрыхлителя
чуть соли

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:
кабачки - 2 шт.;
филе куриной грудки - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сыр твердый - 50 грамм;
готовый соус из паприки (не острый);
несколько листиков базилика;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло.

Очень нежный и вкусный десерт - пирог с творожно- маковой начинкой 

Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 грамм
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 200 грамм

Начинка:
Творог — 500 грамм
Мак — 120 грамм
Сахар — 150 грамм
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.

Для приготовления этого полезного и вкусного десерта понадобится минимум продуктов и не нужна духовка. Коржи для торта жарятся на сковороде. Благодаря тому, что в состав теста входит творог,  коржи получаются мягкими.

Ингредиенты:

Для приготовления коржей: 
- Мука - 280 граммов; 
- Творог – 250 граммов; 
- Сахар – 120 граммов; 
- Яйцо куриное – 1 шт; 
- Разрыхлитель – 1 ч.л; 

Капустная шарлотка  - очень вкусный, ароматный и пышный пирог. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:
Капуста - 500 грамм
Яйцо - 3 шт
Мука цельнозерновая - 100 грамм
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Укроп - 10 грамм
Соль, перец - по вкусу

Невероятное вкусное варенье сливовое варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.⠀

Ингредиенты:⠀
— 2 кг слив;⠀
— 1 чайная ложка натертого имбиря;⠀
— 1 чайная ложка корицы;⠀
— 150 гр. очищенных грецких орехов;⠀
— 600 гр. сахара;⠀
— 1 литр воды.⠀

Вкусный, быстрый, полезный пирог к чаю

Ингредиенты:
Для теста:
яйцо – 3-4 шт.
мука – 3-4 ст.л. с горкой
сахар – 1 /2 ст.
сода – 1 /2 ч. л., погасить лимонным соком

Оладьи получаются не идеальной формы, поэтому и получили такое название  - куриные оладьи «растрепки». Они очень вкусные и сочные!

Ингредиенты:
- куриная грудка - 3 шт
- 2-3 ст. л. майонеза
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. муки или крахмала
- соль, перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри