ТОП-9 лучших рецептов закусок к новогоднему столу

1) БУЛОЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Бублики — 250 Грамм 
● Фарш — 150 Грамм 
● Сыр твердый — 100 Грамм 
● Молоко — 500 Миллилитров 
● Соль — По вкусу 
● Перец черный молотый — По вкусу 
● Лук — 0,5 Штуки 
● Сметана — 1 Чайная ложка 
● Чеснок — 1 Зубчик (по желанию) 

Закуска из сельди и картофеля с оригинальным названием «Суши по-русски» быстро готовится и будет очень кстати к праздничному новогоднему столу.

Берем следующие ингредиенты:

Сельдь малосольная  - 200 грамм
Картофель  - 3-4 шт
Лук зеленый (перо)  - 1 пучок
Растительное масло  - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу

К празднику хозяйки готовят вкусные и  разнообразные блюда – салаты и закуски. Салат с оригинальным названием «Новогодний бал»  - очень сытный и вкусный понравится гостям и домашним.

Берем ингредиенты:

Копченный куриный окорок  - 1 шт
зеленый горошек  - 100 г
Яйца  - 3 шт
Огурцы маринованные  - 2 шт
Картофель  - 2 шт
Майонез провансаль  - 2-3 ст. л.
Растительное масло  - 2-3 ст. л.
Соль  - по вкусу

Много вкусных блюд готовят хозяйки к Новому году. Одна из популярных закусок на новогодний стол – сырный рулет с семгой с оригинальным названием «Новогодняя сказка».

Нам понадобится:

Яйца  - 2 шт
Сыр твердый  - 100 грамм
Семга малосоленая  - 100 грамм
Сыр творожный  - 2 ст. л.
Укроп (зелень)
Ломтик лимона  - для украшения

Мясной рулет с сыром и грибами – еще одно вкусное и аппетитное блюдо, которое готовят хозяйки к новогоднему столу.

Берем следующие ингредиенты:

Фарш мясной — 600-700 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука 
Лук репчатый — 1 Штука 
Морковь — 1 Штука 
Шампиньоны свежие — 150-200 Грамм 
Майонез — 1-2 Ст. ложек 
Сыр твердый — 100 Грамм
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек 
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу (для украшения и подачи)

К праздничному Новогоднему столу или просто к завтраку или ужину в эти холодные зимние дни будут очень кстати хрустящие маринованные огурчики.

Берем ингредиенты:  
огурцы – 4 кг. 
сахар – 1 ст.
растительное масло - 1 ст.  
уксуса 9% - 1 ст.
соль – 40 гр.
черный молотый перец - 1 ст. л.
чеснок – 3 зубчика, укроп и петрушка

В предстоящие праздничные дни порадовать родных и друзей можно приготовив оригинальные закуски. Такие аппетитные закуски украсят любой Новогодний стол.

Картофельные оладушки с семгой

Вам понадобятся:

• 500 г картофеля (можно меньше)
• 1 репчатая луковица
• 1 красная луковица
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. муки
• 200 г сметаны
• 200 г копченой семги
• перец (по желанию)
• соль
• растительное масло

Здравствуйте дорогие друзья! Вышел из больнички и наконец - то добрался до своего компьютера написать пару строчек о житие бытие, о том, как встречал Новый год в больничке.

Кормежка в больничках сейчас сами знаете, какая. На завтрак кашка пшеничная, на ужин ячневая. Обед – это водичка, которая называется супом, в котором плавает недоваренная крупа и морковка без картошки. И без хлеба. А действительно. Зачем хлеб нужен? Хлеб ведь это мучное, а больным низя толстеть. Диета супер, на такой, если ни кто передачки носить не будет и ножки можно протянуть.

Но это я не жалуюсь, а рассказываю. За последние годы я там у них уже постоянный клиент, но Новый год встречал впервые. Многих повыписывали, некоторых домой отпустили встречать, так что народу было совсем мало. Встретили в палате Новый год не с шампанским, а с соком яблочно- виноградным, всё же пользы больше  - витаминьчики. Выложили на стол у кого, что было, так что был скромный праздничный новогодний стол. Посмотрели несколько старых фильмов в записи. Пробили куранты, поздравили друг друга с Новым годом и пожелали естественно здоровья. За окном такие фейерверки бахкали, просто загляденье, наверно, лучше чем на площади..Судя по количеству выпущенных ракет, народ ещё и не так плохо живёт. Сосед по палате так и сказал:: «Сколько денег на ветер выбрасывается…». Долго не сидели спать улеглись, но грохот за окном ещё долго не давал уснуть.

Утро Нового года началось как обычный день. В палату зашла не выспавшаяся медсестра, поздравила хриплым голосом с наступившим и принялась делать всем приписанные укольчики.

Поздравляю всех с Новым годом! Здоровья! Счастья! Любви!

Скорей всего, что все продукты к Новому году как обычно подорожают и наверно стоит сейчас делать покупки, чтобы потом не было лишних затрат. Спиртное говорят, точно подорожает. Это уже и так понятно. Правда пока на прилавках до сих пор есть более дешевая водка, которая поступила в торговые сети по старым ценам. Но к Новому году говорят, подорожает водка и шампанское. Поэтому если вы любите встречать Новый год в нетрезвом уме и без памяти, то стоит уже сейчас закупить спиртное к праздничному столу.

Да и цена на основные продукты прыгнет перед праздниками вверх и стоит уже сейчас сделать покупки. Какой же Новый год без оливье и мясных блюд. А на оливье нужно же яиц купить, а цена на них уже поднялась. И на мясо и сало тоже. Вот вижу заморские фрукты, сейчас подешевели, можно пока поесть дешёвые бананы. Но ближе к Новому году, скорей всего цена поднимется  на мандарины, апельсины, бананы.