Баклажан может стать отличной закуской на праздничном и повседневном столе, легко выращивается на огороде, однако, важно знать, что этот овощ может принести и свою пользу, и причинить вред. Например, специалисты рекомендуют использовать в пищу только молодые баклажаны, с блестящей черной кожицей, которые содержат совсем немного семян. Такие плоды и самые вкусные, самые привлекательные, самые безопасные, так как в перезревшем виде эти овощи накапливают вещество, принимать которое крайне не рекомендуется  - это соланин. Однако, нужно знать, что и полезных веществ в баклажанах очень много – они содержат необходимое количество калия, причём в идеальной пропорции для человеческого потребления и лучшего усвоения. Баклажан также хорошее мочегонное средство – мягкое, но эффективное.

Тем, кто хочет всегда оставаться здоровым, полезно знать эти несколько полезных, лечебных и профилактических рецептов, основанных на использовании клюквы – ее плодов и листьев.

Так сок этой ягоды можно использовать как средство от кашля и ангины. Для этого нужно просто добавить пару ложек меда в теплый клюквенный сок и использовать как питье и полоскание для горла.

А если эту ягоду смешать с медом в пропорции один к одному и тщательно измельчить (например, в блендере), то такое кушанье может стать не только вкусным десертом, но и поможет эффективно справиться с мигренями и головной болью.

Полезный зелёный чай. 11 причин, чтобы его пить.

Традиционно лавровый лист хозяйки привыкли добавлять в бульоны и супы просто потому, что он придает блюдам особый аромат, но многочисленные компетентные исследования подтверждают еще и тот факт, что эта пряность способна благотворно отразиться на здоровье, причём положительных свойств у лаврового листа довольно много.

Нас с детства учили, что молоко исключительно здоровый напиток, который помогает поддерживать здоровье у взрослых, а так же крайне необходим детям – в первую очередь как бесценный источник кальция, который позволяет сохранять наш костный скелет прочным и здоровым.

Правильная осанка – вот одна из основополагающих черт, которой должен обладать каждый человек. Так что для того, что бы из «человека прямоходящего» не превратится в разновидность «человека сутулого», следует с самого детства уделять вниманию мышцам спины и позвоночника. Конечно, у детей, как и у взрослых спина не может быть идеально прямой – есть природные изгибы всего вдоль позвоночника. Их всего четыре – это природный амортизатор тела во время прыжков или бега, однако могут развиваться и патологии – врожденные или приобретенные. И то, и другое нужно исправлять и проводить профилактику от развития патологии в будущем. И чем раньше начнется эта работа – тем здоровее осанка будет в будущем.

Больше шансов у подавившегося человека получить своевременную помощь, если он находится в общественном месте. Кто-нибудь да придет на помощь.

Чтобы помочь подавившемуся человеку нужно проделать так называемый прием Геймлиха. Для этого вам нужно будет сделать резкий удар по животу (между пупком и реберными дугами) об твердый предмет, например стул. Цель состоит в том, чтобы сжать воздух в диафрагме и вытолкнуть объект из горла.

На  видео показываются ваши действия в случае, если вы оказались рядом с человеком, который подавился.

Все мы знаем, как важно чистить зубы рано утром и вечером перед сном. Тем не менее, избежать кариеса так и не удаётся. Почему же это происходит? Как утверждают врачи стоматологи важно не только количество раз, а в идеале чистить зубы нужно после каждого приёма пищи, но и качество чистки зубов. То есть многие люди чистят зубы не правильно.

Как же правильно чистить зубы? Врач стоматолог предлагает несколько методов. Рассмотрим один из них самый распространённый.

Берём  зубную щётку и располагаем под углом 45 градусов к поверхности зуба.  Делаем 10 движений от десны вниз, к режущему краю.

Потом чистим внутреннюю поверхность жевательных зубов. Далее чистим внутреннюю поверхность передних зубов, двигая щетку только вперед перпендикулярно режущим краям зубов. Движениями спереди назад чистим жевательную поверхность всех зубов.

Зубы нижней челюсти чистим в таком же порядке. И завершаем чистку, массируя,  дёсна зубной щёткой. Но такой массаж разрешается, если у вас нет воспалительных очагов в полости рта и на дёснах. Для такого массажа закрываем рот и делаем круговые движения щеткой, захватывая зубы и десны.

Чистка зубов по времени должна занимать не менее трёх минут. Зубную щётку нужно вымыть и поставить щетиной вверх.

Одним из чудодейственных средств, применяемых для смягчения, увлажнения кожи лица является такое растение как алоэ. Маска для лица, сделанная из алоэ обладает очищающим, успокаивающим и восстанавливающим действием.

Готовим сегодня вкусный вишнёвый пирог из творожного теста.

Берём следующие ингредиенты: муки  - 150 грамм, творога – 150 грамм, сливочного масла - 150 грамм, сахара  - 180 грамм, полкило вишни, желатина  - 10 грамм.

Приготовление:

В холодном виде режем сливочное масло на кусочки и добавляем в муку до однородной массы.

Замешиваем тесто, добавляя в него творог и сахар. Завёрнутое в пленку тесто ставим на полчаса – час в холодильник.

Пока тесто находиться в холодильнике, займёмся начинкой. В кастрюлю кладём замороженные вишенки, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Желатин замачиваем в отдельной чашке холодной водой около 50 мл на 10 – 15 минут.

В закипевшие ягоды, выключив огонь, добавляем  замоченный желатин. Всё тщательно перемешиваем,  чтобы желатин полностью растворился, и ставим в прохладное место, охлаждая начинку до комнатной температуры.

Раскатываем тесто слоем примерно в 0,5-1 см и  распределяем по форме для выпечки. В течение 15-20 минут при температуре 180 градусов выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.

Вишни выкладываем на  готовую выпеченную основу и ставим в холодильник. Охлаждаем выделившийся вишнёвый сок. Застывающий, но ещё не жидкий сок выливаем на основу пирога и ставим в холодное место.