Кулинарная тема затрагивает разные категории людей независимо от пола и возраста, как женщин так и мужчин. Ведь готовить одни люди любят, а другие хотят научиться.

Вчера к выложенному мною посту: Обалденно вкусные огурцы в томате прозвучал вопрос - Почему вы не дали ссылку на источник? Ну и далее…там куча всяких претензий. Я уже честно говоря боюсь и цитировать то что мне написали, а то опять скандал на пустом месте будет, а у меня здоровья нету все это переваривать.

Однако я сразу ответил, что не нашел АВТОРА и это ПРАВДА. И то что мне понравился данный рецепт в записи одной из групп вконтакте тоже ПРАВДА. НО я с уверенностью могу сказать, что данная группа НЕ ЯВЛЯЕТСЯ АВТОРОМ РЕЦЕПТА. И так же не являются АВТОРАМИ те сайты, которые в течение 3-лет выкладывали рецепт у себя и при этом, кстати тоже не упоминали АВТОРА РЕЦЕПТА. Тогда почему меня как бы вынуждают давать на кого-то из них ссылку.

Поэтому из уважения к реальному автору рецепта, раз возник такой вопрос, я проделал определенный поиск в интернете и нашел первоисточник, где впервые был выложен данный кулинарный рецепт.

Как там у меня спросили, что ведь не из газеты взяли данный рецепт? Так вот представьте это была не газета, а журнал Кулинарные советы от «Нашей кухни» №6 июнь 2013 года

Вот его обложка:

Solovik

Многие в детстве любили полакомиться сливочной колбаской. Впрочем и сейчас уже будучи взрослыми людьми можно вспомнить этот необыкновенный вкус сливочной колбаски приготовив ее дома.

Берем следующие ингредиенты:
печенье (со вкусом топленого молока)  - 2 пачки
грецкие орехи - 1 стакан
сливочное масло - 100 грамм
молочный шоколад  · 1 плитка

Если добавить в кексовое тесто прекрасную пару  - банан и карамель, то Вы получите безумно вкусный бананово-карамельный пирог.

Делаем пирог по следующему рецепту:
 

Берем ингредиенты:

Тесто:
сливочного масло мягкое - 100 грамм
сахарный песок - 100 грамм
яйцо - 1 шт. (крупное)
мука - 100 грамм
разрыхлитель - 1/2 чайн. Л.
молоко - 50 мл
ванильный экстракт - 1/2 чайн. ложки

Начинка:
банан - 2 шт (берем небольшие)

Карамель:
сливочное масло - 50 грамм
коричневого сахар - 150 грамм
корица - 1/2 чайн. ложки

Готовим :

1. Взбиваем для теста масло с сахаром до пышной белой массы, добавляем яйцо и взбиваем еще раз, добавляем  ванильный экстракт. Просеиваем муку просеять с разрыхлителем. Добавляем в тесто 1/2 объема муки, размешиваем, вливаем молоко, размешиваем и добавляем оставшуюся муку. Все хорошенько перемешиваем

2. В сковороде для карамели на среднем огне нагреваем масло и сахар до растворения крупинок сахара, до однородности массы. Добавляем корицу.

3. Выливаем карамель на дно формы. Сверху выкладываем бананы, предварительно порезанные вдоль или поперек кусочками таким образом, чтобы толщина была 0,5 см. Поверх бананов распределяем тесто.

4. Выпекаем в течение 20 мин при температуре 180 градусов. Даем постоять готовому пирогу в форме 3 минуты и переворачиваем на блюдо, таким образом, чтобы бананы оказались сверху.

Специально для худеющих один из рецептов овсяного печенья с творогом. Там в 100 граммах такого печенье всего лишь  - 120 ккал

Берем следующие ингредиенты: 250 граммов мягкого обезжиренного творога, 100 грамм овсяных хлопьев, 100 грамм яблок, 170 грамм бананов, 10 грамм меда и 25 грамм сока от половины лимона.

В баночке вкуснейшей заготовки,  состоящей из известных всем ингредиентов для укрепления иммунитета: имбиря с лимоном и мёдом содержится все необходимое для оздоровления нашего организма в прохладные осенние дни.

Однако можно дополнить это трио еще одним известным ингредиентом – тыквой. В состав этого полезного овоща входят витамины группы В (В (В1, В2, В12), витамин А, С, РР и К, которые не встретите в других овощах и фруктах.

Особого секрета в рецепте приготовления арахисового масла нет. Все довольно просто и в результате у нас получится очень вкусное и сытное арахисовое масло. И самое главное – это то, что вы точно знаете, что в этом масле не будет консервантов, ароматизаторов и других не совсем полезных ингредиентов.

Берем следующие ингредиенты:
арахис (очищенный и поджаренный) - 2 чашки
мед - 3 ст. ложки
соль - 1/2 чайные ложки
растительное масло - 3-4 столовые ложки (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное, то оно тоже подойдет.

Прекрасным источником углеводов, невероятно вкусным и полезным десертом являются фитнес-конфеты, которые делаются на основе овсяных хлопьев.

Нам понадобится:

курага - 100 грамм
орехи - 50 грамм
овсяные хлопья - 200 грамм
мед - 20 грамм
растительное масло - 20 грамм

Как готовить:

1. Измельчаем курагу и орехи.

2. Смешиваем и добавляем к ним овсяные хлопья, масло и мед. Тщательно перемешиваем. 

3. Формируем шарики и ставим их в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовятся фитнес-конфеты в течение 15-20 минут до тех пор, пока не станут золотистыми. Все зависит конечно от размера конфет и от духовки.

Приятного аппетита!

Не нужно иметь какие-то особые кулинарные способности, чтобы приготовить вкусный лимонный крем.

Берем следующие ингредиенты:

Лимоны - пару штук;
яйца -  достаточно 2 штуки;
сливочное масло- 40 грамм;
сахара - 100 грамм, и можно взять, если есть желание  - ванилин, но немножко.

Готовим:

1. Лимоны нужно очистить от кожуры. На мелкой терке натереть часть цедры лимона и добавить для запаха в крем. Выжать сок из лимона, смешать с сахаром до его полного растворения. Попробовать и если сахара мало, то добавить еще.
2. Отдельно миксером или вручную взбить яйца, процедить через сито, добавить лимонный сок с сахаром и тщательно перемешать.
3. Если хотите получить однородный крем, то необходимо дать постоять ему 20 минут, а потом процедить, а ненужную цедру выбросить. В результате у нас должен получится нежнейший лимонный крем.
4. Перелить полученный крем в кастрюлю, добавить масло и варить до загустения, при этом не забывая помешивать. Разлить лимонный крем в баночки! Можно наслаждаться!

Идеально подходит на десерт сочетающий в себе сметану и бананы  - нежный банановый торт, который несложно и быстро можно приготовить. Детям такой торт особенно нравится и его можно подавать на завтрак хоть ежедневно.

Одно удовольствие в холодную зимнюю погоду с чаем покушать ароматного мандаринового варенья

Берем следующие ингредиенты:
мандарины  - 1 килограмм
апельсин (крупный)  - 1 штука
сахар - 1 килограмм
вода - 1 стакан
имбирь (молотый) - 2 чайные ложки
ванилин - 1 пакетик