Клафути считается классическим французским десертом и представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Свежие ягоды, как правило вишня, заливаются жидким тестом и выпекаются. Есть следующие варианты этого десерта: яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и другие. В этом случае фрукты нужно нарезать размером с вишню.

Необычное блюдо – куриный окорочок с грибами и сыром в болгарском перце. Есть мнение, что если не нравится с перцем, то можно попробовать приготовить блюдо с кабачком или баклажаном.

Потребуются ингредиенты:
-Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
-Копченый окорочок – 1 шт.
-Грибы – 300 грамм
-Помидоры – 2 шт.
-Морковь – 1 шт.
-Лук – 2 шт.
-Сыр твердый – 100-150 грамм
-Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу
-Растительное масло для смазывания

Куриные омлетики очень вкусные как самостоятельно блюдо. Или к ним можно приготовить картофельное пюре в качестве гарнира.

Потребуются следующие ингредиенты:
куриное филе – 1 шт;
луковицы – 2 шт среднего размера;
соль, перец;
яйцо – 1 шт.;
майонез – 1 ст. ложка;
мука – 1 ст. ложка;
растительное масло  – 3 ст. ложки

Колбасу многие покупают в супермаркете. Однако достойной заменой магазинному варианту будет домашняя колбаса из курицы без консервантов и жиров. Храниться такая колбаса в холодильнике в той же бумаге, которая использовалась при варке.

Потребуются ингредиенты:
Грудка куриная — 400 грамм 
Бедро куриное — 200 грамм 
Чеснок — пару зубчиков
Сливки любой жирности — 200 грамм
Крахмал картофельный — 1 ст. ложки
Желатин мелкий — 1 ст.ложка
Паприка сладкая сухая  — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Перец чили — 0.5 ч. ложка

В летний жаркий день хорошо бы выпить приятный на вкус охлаждающий лимонад из лимона и апельсина домашнего приготовления.

Потребуются следующие ингредиенты в расчете на 4-х литровую кастрюлю:

Вода- 3,5 литра
апельсины – 3 штуки
лимон - 2 штуки среднего размера
сахар - 8 ст. ложек с верхом 

Замечательной приправой к блюдам, гарниром мясу и к тушенной с овощами рыбе станет чесночная паста из молодых побегов чеснока. Также ее можно добавлять в разные намазки и вообще куда душа пожелает. Любой соус станет ароматным и вкусным, если добавить к нему ложечку нашей пасты.

Ингредиенты:

Чеснок (чесночные молодые стрелки) - 500 грамм
Соль  - 0,5 чайной ложки 
Растительное масло - 1,5 ст. ложки

Рогалики с вареньем, приготовленные по простому рецепту

Ингредиенты: 
масло - 200 грамм
мука – 3 стакана
яйца– 2 штуки
сахар -1/2 стакана
сухие дрожжи - 10 грамм
варенье или повидло или джем  - на ваш вкус. 

Вишневое желе считается лучшим десертом к чаю . Оно нежнее варенья и с ягодами, которые по вкусу напоминают свежие, как будто их только что сорвали с ветки.

Берем на 1 кг. вишни: сахара  - 700 грамм и 2 столовые ложки быстрорастворимого желатина 

Застывший бульон с кусочками мяса под названием холодец считается традиционным русским блюдом. Для приготовления холодца в отличие от заливного не требуются никакие желеобразующие вещества. Есть определенные тонкости и секреты для приготовления вкусного холодца, который с удовольствие будут кушать ваши домашние и гости.

1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти)

От такого вкусного блюда – гуляш с подливкой не откажется ни взрослый, ни ребенок. Такой вот раньше в садике и давали.

Ингредиенты: 

Говядина - 0,5 кг. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Морковка – 1 шт.
Мука - 1 ст. л 
Том. паста - 1 ч.л 
Сметана - 1 ст. л (хотя можно обойтись и без нее)
Лавровый лист - 1 шт. 
Соль по вкусу - приблизительно 0.5 ч. л