Много вкусных блюд можно приготовить с такой пикантной рыбой  - скумбрия. Один из известных рецептов приготовления  - скумбрия, тушенная с морковью и луком на сковороде. В качестве гарнира можно подать отварной рис. Получается очень вкусно! 

Берем ингредиенты:
•скумбрия - 2 шт;
•репчатый лук - 1 шт;
•морковь - 1 шт;
•томатная паста - 2 ст.ложки;
•растительное масло;
•зелень;
•соль, специи.

Безумно вкусная сладость, которая не повредит фигуре: низкокалорийный десерт - зефир по-домашнему содержит всего 80 ккал на 100 грамм Его легко приготовить самостоятельно.

Берем ингредиенты:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Творожный пудинг – очень вкусное блюдо, любимое многими еще с детства. Особенно, если добавить сметану – пальчики оближешь! 

Берем ингредиенты:
творог – 500 грамм
манная крупа – 150 грамм
молоко - 350 мл.
яйца – 4 штуки
сахар – 150 грамм
ванилин

по желанию:
цедра 1 лимона
изюм – 50 грамм

К чаю из свежей выпечки нет ничего вкуснее, чем нежная домашняя ватрушка с творогом и фруктами.

Берем следующие ингредиенты:
сладкий творог – 500 грамм
яйца – 3 штуки
сахар – 2 чайн. ложки
2 штуки мелко нарезанных очищенных яблок ( бананы, изюм...)

Жульен  - считается одной из самых популярных горячих закусок. И, это совсем неудивительно. Ведь, что может быть вкуснее сочного куриного мяса, тушенного на сковороде с грибами, луком и сыром сверху.

Берем ингредиенты:

Куриное филе  - 400 грамм
Грибы  - 200 грамм
Лук репчатый  - 1 шт
Сливки 10%  - 150 мл
Сыр  - 100 грамм

Рецепты кефирных коктейлей, которые поднимут иммунитет и улучшат обмен веществ.

1. С яблоками

Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Рецепт приготовления соуса

Потребуются следующие ингредиенты:
оливковое масло - 3 ст ложки
лимонный сок или яблочный уксус - 1 ст ложка
горчица - 1 ч ложка
сметана - 7 ст ложек
соль и перец - по вкусу.

Вкусным и полезным блюдом являются капустные котлеты без мяса. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира или самостоятельного блюда. На стол капустные котлеты можно подавать с горчицей, сметаной, томатным или грибным соусом.

Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 700 гр.
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- крупа манная 4 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
- зелень - по вкусу
- приправа - по вкусу
- масло сливочное - 30 гр.
- масло растительное - по вкусу

Одним из самых вкусных рыбных блюд считается  - фаршированная скумбрия, запеченная в фольге

Берем следующие ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.,
Яйца - 2 шт.,
Сыр "Чеддер" (или любой другой твёрдый) - 40 гр.,
Горчичный соус — 0, 5 ч.л.,
Петрушка - 5-7 веточек,
сок лимона - 0,5 шт.,
цедра  - 0,5 лимона,
Соль, перец черный свежемолотый.

Желе из ряженки - очень вкусный и полезный десерт.

Берем ингредиенты:
ряженка – 400 грамм
желатин – 10 грамм
сахар  - 2 столовые ложки и курагу
вода – 100 мл