-Цитатник

Дополнительный доход в интернете без вложений - (5)

Дополнительный доход в интернете без вложений – моя партнерка   Друзья, я являюс...

Курс «Изобилие денег» - (1)

Курс «Изобилие денег»   Друзья, представляю вам свой новый курс - &la...

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (18)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Подписка по e-mail

 

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Метки

блузка блюдо быт видео вулкан вязание дача декор десерт десерты дети дизайн для женщин дом достопримечательности еда животные жилет завтрак заготовки закуска здоровье здоровье и красота игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интерьер искусство казино казино вулкан комплекс упражнений компьютер котоматрица кошки красота кулинария кухня лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мила мода напитки напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год одежда отдых пальто платье позвоночник позитив полезное полезные советы праздник природа продукты простуда психология путешествия растение растения ремонт рецепт рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления рукоделие сад салаты сарафан своими руками секреты слоты советы способы средство техника украшение украшения упражнение упражнения урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьё шитье юбка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 86528


Сочная шаурма с курицей по-домашнему

Четверг, 03 Января 2019 г. 14:05 + в цитатник

Отличным и очень вкусным блюдом для перекуса, которое продается на улице, считается шаурма. Можно и в домашних условиях приготовить сочную шаурму с курицей

шаурма с курицей2.

Берем следующие ингредиенты:

- тонкий лаваш – 2 шт.;
- куриное мясо – 300 г;
- помидоры – 1-2 шт.;
- капуста – 80 г;
- зелень;
- подсолнечное масло – 2 стол. ложки;

Для соуса:

- кефир – 3 стол. ложки;
- сметана – 3 стол. ложки;
- кетчуп – 2 стол. ложки;
- соль и специи.

2 (700x475, 282Kb)

Рецепт приготовления шаурмы с курицей по-домашнему:

Подготовка мяса, т.к. для этого понадобится больше всего времени. Мясо надо тщательно вымыть, отделить от кости, убрать с него жир и кожицу. Затем порезать его небольшими продолговатыми кусочками. Сложить мясные кусочки в глубокую ёмкость, налить 1 стол. ложку растительного масла, посолить и посыпать специями. После этого всё перемешать и оставить мясо мариноваться на 30-60 мин.


3 (700x476, 303Kb)
 

Капусту тоненько порезать или потереть на крупной тёрке. Потом насыпать щепотку соли и хорошенько помять её рукой. Положить зелень и всё перемешать. Помидоры нарезать длинными кусочками.


4 (700x473, 303Kb)
 

Готовим соус, чтобы шаурма с курицей была сочной и вкусной. Для этого надо смешать кефир, майонез, немного соли и приправу карри. Можно также добавить продавленный через пресс чеснок.


5 (700x475, 250Kb)
 

Когда мясо достаточно времени мариновалось, можно приступать к его обжарке. На сковороду надо вылить 1 стол. ложку масла и, когда оно достаточно хорошо нагреется, выложить туда кусочки курицы. Жарить мясо нужно без крышки, на огне, немного большем, чем средний. Почти всё время его нужно перемешивать и жарить не более 10 мин.
 

6 (700x471, 280Kb)
 


Потом собираем шаурму.

Лист тонкого лаваша нужно расстелить на столе или на большой доске. Желательно, чтобы лаваш был достаточно свежим, тогда в него легко можно будет завернуть начинку. Смазать лист соусом, не промазывая края и отступив слева около 8 см. Уложить половину капусты, сверху на неё – слой из помидоров.


7 (700x473, 314Kb)
 

Затем на овощи выложить половину всего мяса и полить его сверху кефирным соусом и кетчупом.
 

8 (700x473, 298Kb)
 


Завернуть низ и верх лаваша. Начинку накрыть левым, не намазанным краем, слегка придавить и затем достаточно плотно свернуть в виде рулета.
 

9 (700x473, 225Kb)
 

Точно так же поступить со вторым листом лаваша. Разогреть сковороду (без масла) и уложить на неё свёрнутые рулеты. Обжарить шаурму на среднем огне с каждой стороны до появления поджаристой корочки (примерно по 30 секунд с каждой стороны). 

 

10 (700x476, 334Kb)

Приятного аппетита! 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты приготовления.
Метки:  

Процитировано 72 раз
Понравилось: 44 пользователям



liliyu   обратиться по имени Четверг, 03 Января 2019 г. 14:25 (ссылка)
Solovik, Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 03 Января 2019 г. 14:43 (ссылка)
Добра,здоровья,радости и счастья! Всего Вам самого-самого в новом году!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Четверг, 03 Января 2019 г. 16:52 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Арвен_Э   обратиться по имени Четверг, 03 Января 2019 г. 20:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Четверг, 03 Января 2019 г. 22:25 (ссылка)
Благодарю!!!
Уютного Вам вечера!!!
Ответить С цитатой В цитатник
QAKLEN   обратиться по имени QAKLEN. Четверг, 03 Января 2019 г. 23:03 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Ответить С цитатой В цитатник
miasslek   обратиться по имени Пятница, 04 Января 2019 г. 10:37 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лола60   обратиться по имени Пятница, 04 Января 2019 г. 11:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Пятница, 04 Января 2019 г. 19:10 (ссылка)
Спасибо за идею, Виктор!
Ответить С цитатой В цитатник
Вересковый_ветер   обратиться по имени Суббота, 05 Января 2019 г. 21:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Ч   обратиться по имени Воскресенье, 06 Января 2019 г. 03:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку