Сочные куриные котлеты с сыром

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 12:38 + в цитатник

Любимыми мясными блюдами являются котлеты или биточки. Особенно нравятся вкусные и сочные куриные котлеты с сыром.

куриные котлеты с сыром

Берем следующие ингредиенты:
куриный фарш - 600 грамм
репчатый лук– 1 шт.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр - 40 грамм
петрушка - пучок
растительное масло - 50 грамм
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу очистить и хорошенько измельчить при помощи блендера или потереть на терке. Добавьте к фаршу вместе с яйцом.

2. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке.

3. Фарш посолите, поперчите 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца.

4. Добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.

2 (585x369, 187Kb)

5. Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Рецепты приготовления.