-Цитатник

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (17)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

Как копировать с сайтов картинки или анимашки и вставлять их в комментарии. - (30)

Обещанный урок по картинкам-анкорам.   Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Подписка по e-mail

 

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Метки

блуза видео волосы вулкан вязание дача декор десерт дети дизайн для женщин дом домашние животные достопримечательности животные жилет заготовки здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интерьер информация искусство казино казино вулкан компьютер кот котоматрица кошки красота креатив кулинария куртка кухня лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мила мода напитки напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год одежда отдых пальто пейзажи платье позвоночник позитив покупки полезное полезные советы праздник прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рецепты приготовления рисунки рукоделие сад садоводам сарафан своими руками собаки советы сумка техника украшение украшения упражнение упражнения урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 78547

Аппетитная солянка с колбасой

Пятница, 14 Июля 2017 г. 14:00 + в цитатник

Среди большого разнообразия первых блюд русской кухни солянка традиционно считается самым популярным блюдом/ Хозяйки, которые привыкли экспериментировать с ингредиентами могут предложить не один десяток рецептов солянки. Как правило, солянка готовится с грибами и копченостями, рыбой, колбасой, мясом и маслинами и т. д. Самым простым считается рецепт аппетитной солянки с колбасой.

солянка с колбасой

Берем ингредиенты: 
вода – 2 л.; 
картофель – 300 грамм; 
лук зеленый – 2-3 пера (для бульона); 
лук репчатый – 1 шт.; 
морковь – 150 грамм; 
маринованные огурцы – 2 шт.; 
лимон – 3 дольки; 
охотничьи (баварские) сосиски – 3 шт.; 
копченный балык или грудинка – 150 грамм; 
соль – 0.5 ст. ложки; 
томатная паста – 1 ст. ложка; 
перец – по вкусу; 
подсолнечное масло – 15 мл. 

Из указанного числа ингредиентов получается 5-6 вкуснейших порций солянки. . 

2 (600x399, 210Kb)
 

Подготавливаем сначала овощи (как на суп): 

картофель очищаем и режем среднего размера кубиками, 
морковку натираем крупно, лук режем полуколечками. 
Пока вы подготавливаете овощи, поставьте воду на бульон. 

Теперь натираем маринованные огурчики тоже на крупной терке, нарезаем лимон кружочками. Кроме того, режем копчености и колбаски. 

В закипевшую воду отправляем картофель и перья зеленого лука. Варим простой овощной бульон на умеренном огне. 
 

3 (600x399, 156Kb)
 

У вас есть 10 минут для того, чтобы приготовить заправку для солянки, на дольше времени этот процесс не стоит затягивать, так как картофель разварится. Поэтому пассируем в масле на раскаленной сковородке лук с морковью 1 минуту, после чего сразу же добавляем маринованные огурцы и лимон, пассируем еще минуту и добавляем томатную пасту. 


4 (600x399, 231Kb)

Выдерживаем заправку на сковороде еще минуту и отправляем к бульону с картофелем. Пробуем солянку на вкус, солим, перчим ее, а также при необходимости добавляем немного сахара, чтобы смягчить вкус. 

Как только картофель в солянке сборной сварится, добавляем колбаски и копчености, а также зелень и маслины (если любите). Оставляем солянку с колбасой еще на 3-5 минут на медленном огне. 

В результате получается вкусная, насыщенная солянка с удивительно аппетитным вкусом и ароматом! Сервируется это блюдо горячим, подается с хлебушком, хлебными палочками или булочками. Соусы и сметана подаются на ваше усмотрение. 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты приготовления.
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 15 пользователям



TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Пятница, 14 Июля 2017 г. 16:59 (ссылка)
Благодарю Вас!!!
Моя любимая соляночка!!!
Замечательной погоды и чудесного настроения Вам!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина-Тверичанка   обратиться по имени Пятница, 14 Июля 2017 г. 19:13 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Суббота, 15 Июля 2017 г. 19:38 (ссылка)
Спасибо, Витя! Надо и мне сварить соляночку!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку