-Цитатник

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (17)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

Как копировать с сайтов картинки или анимашки и вставлять их в комментарии. - (30)

Обещанный урок по картинкам-анкорам.   Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Метки

бизнес видео вулкан дача декор десерт дети дизайн дом домашние животные достопримечательности еда животные жилет жильё заготовки здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интерьер информация искусство казино казино вулкан компьютер кот котоматрица кошка кошки красота креатив кулинария кухня лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мода напитки напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год одежда отдых пальто пейзажи платье позвоночник позитив покупки полезное полезные советы праздник праздники прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рецепты приготовления рисунки рукоделие сад садоводам сарафан своими руками собаки советы строительство сумка техника украшение украшения упражнение упражнения урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 76564

Кухонные секреты для приготовления вкусных котлет

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 17:11 + в цитатник


котлеты

Для того, чтобы домашние котлеты получились сочными и вкусными воспользуйтесь кухонными секретами:

Секрет 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Секрет 2 - Молоко добавлять в фарш не стоит. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.

Секрет 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.

Секрет 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.

Секрет 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

 

 

 

 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты приготовления.
Метки:  

Процитировано 76 раз
Понравилось: 60 пользователям



Ирина-Тверичанка   обратиться по имени Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 17:24 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 17:52 (ссылка)
Благодарю Вас !!!
Приятного вечернего отдыха!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 18:31 (ссылка)
Спасибо за секреты!
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 18:37 (ссылка)
Такие секреты пригодятся каждой хозяйке!
Ответить С цитатой В цитатник
BlogFriends   обратиться по имени Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:20 (ссылка)
Solovik, Всегда в котлеты кладу лук!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Марковна   обратиться по имени Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:55 (ссылка)
...вкусные котлеты получатся, я так готовлю котлеты...
Ответить С цитатой В цитатник
Margaritaxv   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 06:46 (ссылка)
Спасибо большое за секреты приготовления.
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чумак   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 08:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Бущан_Зоя   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 09:34 (ссылка)
Благодарю за полезные советы!
Ответить С цитатой В цитатник
rondo-rondo   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:12 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
mar6882   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 13:29 (ссылка)
я добавляю в котлеты немного сыра натертого, картошечку небольшую , тоже натертую яйца и молоко никогда не добавляю...котлеты всегда получаются вкусные , сочные...
Ответить С цитатой В цитатник
i-java   обратиться по имени Заголовoк Вторник, 11 Апреля 2017 г. 15:55 (ссылка)
Желтки в фарш тоже не обязательно класть, котлеты будут нежнее.Если мясо хорошее,то яйца в фарше придадут некую резиновость.Яйца нужны для низкосортного мяса,что бы котлеты не разваливались.
Ответить С цитатой В цитатник
svetlaj533   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 18:28 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Nina-lan   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 21:23 (ссылка)
Спасибо за совет!
Ответить С цитатой В цитатник
genjura   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 21:56 (ссылка)
Фарш обязательно нужно отбить по-меньшей мере раз 5-6...и я вместо хлеба в фарш добавляю геркулес (можно любую другую крупу)...выход котлет будет в два раза больше...
Ответить С цитатой В цитатник
экономочка   обратиться по имени Среда, 12 Апреля 2017 г. 02:30 (ссылка)
Чтобы котлеты были сочными, нужно в фарш добавлять сахар - 1 столовую ложку на 1 кг фарша. Хлеб не добавляю. Кладу манку, даю некоторое время для набухания манки.
Ответить С цитатой В цитатник
зинчик45   обратиться по имени Среда, 12 Апреля 2017 г. 12:58 (ссылка)
какие интересные советы-спасибо автору и всем добавившим советы!
Ответить С цитатой В цитатник
Берегиния   обратиться по имени Среда, 12 Апреля 2017 г. 19:49 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 14 Апреля 2017 г. 09:19 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку