-Цитатник

Уровни Сознания. Таблица уровней Дэвида Хокинса, тест и научные исследования - (2)

Уровни Сознания. Таблица уровней Дэвида Хокинса, тест и научные исследования Друзья, отли...

Алмазная мозаика - (4)

Мое новое увлечение - алмазная мозаика Мое новое увлечение - алмазная мозаика У меня появи...

Дополнительный доход в интернете без вложений - (9)

Дополнительный доход в интернете без вложений – моя партнерка   Друзья, я являюс...

Курс «Изобилие денег» - (1)

Курс «Изобилие денег»   Друзья, представляю вам свой новый курс - &la...

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Подписка по e-mail

 

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Метки

блузка блюдо быт видео волосы вулкан вулкан 24 выпечка вязание дача десерт десерты дизайн для женщин дом достопримечательности животные жизнь завтрак заготовки закуска закуски здоровье здоровье и красота игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интерьер искусство йога казино казино вулкан комплекс упражнений кот котоматрица кошки красота кулинария кухня лекарства маска массаж мастер класс мила напитки напиток народная медицина народные рецепты народные средства новогодний стол новый год обувь одежда омоложение от кашля отдых очищение организма платье позвоночник позитив полезное полезные советы полезные хитрости праздник праздничный стол продукты простуда путешествия растение растения ремонт рецепт рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления рукоделие салат салаты сарафан своими руками секреты слоты советы сон способы суставы творожные конфеты упражения упражнение упражнения урок уют фото фотографии хитрости шитьё шитье юбка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей: 6250
Комментариев: 78648
Написано: 93182


Новогодний салат «Снегурочка»

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 15:10 + в цитатник

Время бежит с огромной скоростью, и вот уже приближаются новогодние праздники. Смело можно начинать думать над подарками для своих любимых и близких к Новому году под елку, а также над праздничным меню.
Праздничное меню должно быть не только вкусным, но и особенно нарядным и красивым, чтобы радовало глаз, и ощущение праздника не покидало вас ни на минуту. Салат в виде "Снегурочки" украсить ваш новогодний стол.

новогодний салат Снегурочка

Ингредиенты для "Новогодний салат «Снегурочка»":
 

Для салата

  • Майонез — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Скумбрия — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Орехи грецкие (рубленные) — 1 горст.
  • Лук красный — 1 шт
  • Яблоко — 1 шт

Маринад для лука

  • Вода — 125 мл
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Уксус (у меня яблочный) — 2 ст. л.

Для украшения

  • Перец черный (для глаз) — 2 шт
  • Сыр сулугуни (в виде косички)
  • Сыр твердый (пластина и тертый)

Рецепт "Новогодний салат «Снегурочка»":


2 (480x480, 250Kb)
 

Отварить картофель и яйца, остудить и очистить. Скумбрию или сельдь слабосоленую чистим и нарезаем на кубики.


3 (480x480, 284Kb)
 

Лук чистим, мелко нарезаем и маринуем. Для маринада вскипятить воду с сахаром и солью. Снять с огня, влить 2 ложки уксуса (у меня яблочный). Полученный маринад влить в лук, накрыть тарелочкой и оставить до полного остывания. Когда остынет, откидываем маринованный лук на сито и даем всей жидкости стечь.


4 (480x480, 293Kb)
 

Т. к. я хотела оформить салат в виде Снегурочки, то нужно было «шубку» покрасить в голубой цвет. Сделать это можно при помощи сока красной капусты. У меня был небольшой вилок, я выжала сок при помощи соковыжималки. Отделяем белки от желтков. Натереть белки на мелкой терке и окрасить соком капустным. Картофель натереть на крупной терке.


5 (640x640, 392Kb)
 

Начинаем собирать салат. Каждый слой будем смазывать майонезом. Первый слой — тертый картофель, смазываем майонезом. Второй слой — скумбрия, майонез.


6 (480x480, 258Kb)

Третий слой — маринованный лук, майонез. Четвертый слой — тертое на крупной терке яблоко (я посыпала еще рубленым грецким орехом, люблю его очень в салате, можно пропустить), майонез.


7 (480x480, 258Kb)

Пятый слой — тертый на мелкой терке твердый сыр (у меня голландский), майонез. Шестой слой — тертый на мелкой терке желток, майонез.


8 (480x480, 266Kb)
 

Начинаем оформлять салат в виде Снегурочки. Для лица я вырезала из платины сыра круг. Для глаз использовала 2 горошины черного перца. Глаза, губы и румяна нарисовала кисточкой при помощи гелевых пищевых красителей. Шубка — окрашенные куриные белки. Коса — сыр сулугуни в виде косички. И завершающий штрих для шубки — тертый на мелкой терке сыр. Изначально белок был голубой, но мне очень не нравился специфический запах сока капусты, я добавила немного лимонного сока, в итоге шубка совершенно другого цвета, но зато без запаха.


9 (480x505, 303Kb)

Немного колдовства, и вот такой салат в виде Снегурочки можно подать к праздничному столу.

источник

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты приготовления.
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 16 пользователям

vit4109   обратиться по имени Четверг, 08 Декабря 2016 г. 16:25 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Четверг, 08 Декабря 2016 г. 17:04 (ссылка)
Красиво и вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Четверг, 08 Декабря 2016 г. 18:48 (ссылка)
Хороший салатик, но майонезу многовато!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Марковна   обратиться по имени Четверг, 08 Декабря 2016 г. 23:00 (ссылка)
...оригинально, благодарю...
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Четверг, 08 Декабря 2016 г. 23:19 (ссылка)
Это уж точно, что время бежит с огромной скоростью!!!
Благодарю Вас!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена-Ева   обратиться по имени Пятница, 09 Декабря 2016 г. 10:11 (ссылка)
Интересно....
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Суббота, 10 Декабря 2016 г. 14:35 (ссылка)
Оригинальное оформление вкусного салата
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку