Рецепт приготовления праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный и оригинальный торт, который украсит любой праздничный стол.

Торт Черепаха - популярный кондитерский шедевр который подсилу исполнить каждой домохозяйке. Украсить торт черепашку можно и другими способами, не только по рецепту - все зависит от вашей фантазии.

 

Разбиваем в мисочку яйца, засыпаем сахар.


 

Взбиваем до консистенции пены.

 

Добавляем в смесь какао, муку и соду. Взбиваем до образования однородной густой массы.

 

Противень застилаем фольгой. На фольгу выкладываем примерно по 1 ст.л. образовавшейся массы.

 

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 3-5 минут.

 

Получаются вот такие коржики.

 

Аналогичным образом выпекаем коржики из оставшегося теста.

 

Пока коржики остывают, приготовим крем. Для этого смешаем сгущенку, сметану и масло. Взбиваем до однородности.

 

Теперь каждый коржик необходимо обмакнуть в получившийся крем.

 

Из обмакнутых в креме коржиков формируем что-то похожее на черепаху.

 

Шоколад с небольшим количеством молока растапливаем на медленном огне.

 

Шоколадным кремом рисуем панцирь, глазки и прочие детали черепахи.

Даем торту постоять несколько часов в холодильнике, после чего торт можно подавать. Приятного аппетита! :)

 

источник