-÷итатник

 ак избавитьс€ от хлама на кухне - (0)

 ак избавитьс€ от хлама на кухне ѕрактически дл€ любой хоз€йки расхламление или избавитьс€ от...

ƒополнительный доход в интернете без вложений - (5)

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€юс...

 урс Ђ»зобилие денегї - (1)

 урс «»зобилие денег»   ƒрузь€, представл€ю вам свой новый курс - &la...

»зучаем общие настройки дневника - (1)

»зучаем общие настройки дневника –ешил немного изучить общие настройки дневника дл€ себ€ и дл€...

 онкурс с призами на Ћиру! - (5)

 онкурс. Plants dreams - мечты сбываютс€!  онкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
15:30 28.06.2011
‘отографий: 6

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • ѕерейти к приложению  аталог блогов  аталог блогов аталог блогов позвол€ет упор€дочить блоги людей и сообществ по категори€м, позвол€€ быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -ћетки

блузка блюдо быт видео вулкан в€зание дача декор десерт десерты дети дизайн дл€ женщин дл€ похудени€ дом достопримечательности животные жилет завтрак заготовки здоровье здоровье и красота игра игровые автоматы игры идеи иде€ иммунитет интересное интерьер искусство казино казино вулкан комплекс упражнений компьютер котоматрица кошки красота кулинари€ кухн€ лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мила мода напитки напиток народна€ медицина народные рецепты народные средства новый год одежда от кашл€ отдых пальто платье позвоночник позитив полезное полезные советы праздник природа продукты простуда психологи€ путешестви€ растение растени€ ремонт рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рукоделие сад садоводам салаты сарафан своими руками секреты слоты советы способы суставы техника украшение украшени€ упражнение упражнени€ урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьЄ шитье юбка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Solovik

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) WEGERT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.06.2011
«аписей: 5174
 омментариев: 72207
Ќаписано: 85090


–ецепты кремов дл€ десертов и тортиков

¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 09:57 + в цитатник


кремы

Ћюбите кушать вкусные десерты? ј знаете как приготовить крем дл€ торта? ѕредлагаю ознакомитьс€ с 8 простыми рецептами кремов дл€ десертов и тортиков.

1. лассический заварной крем

»нгредиенты:

● 500 мл. молока
● 200 гр. сахара
● 1 ч. ложка ванилина
● 50 гр. муки
● 4 €ичных желтка

ѕриготовление:

яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. ƒоводим наше молоко до кипени€. ¬ливаем гор€чее молоко в €ичную массу, перемешиваем.ѕолученную массу ставим на огонь и варим до загустени€. √отово!

2. рем масл€ный универсальный

»нгредиенты:

● ”паковка сливочного масла
● 4 куриных €йца
● ѕесочный сахар 1 стакан
● ѕудра сахарна€ 100 грамм
● ўепотка ванили, по желанию, можно без нее

ѕриготовление:

ƒл€ начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. ќна должна быть сухой. –азбиваем в нее четыре €ичка. ѕеремешиваем их с сахаром. ¬ключаем огонь и начинаем нагревать. ѕомешиваем посто€нно, не отходим от плиты. ѕолучитс€ густа€ масса. ”бираем с огн€ и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. ¬збиваем масло сливочное в миске с пудрой. ƒобавл€ем €ичную смесь к маслу. „уть ванили дл€ вкуса.  рем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.–ецепт крема со сгущенкой и €йцами

»нгредиенты:

● ћасло сливочное разм€гченное 200 гр.
● ћолоко сгущенное 100 гр.
● яйца (желтки) 2 шт.
● ¬анилин либо ликер

ѕриготовление:

–азм€гченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
ѕродолжа€ взбивать, постепенно добавить €ичные желтки.
ƒл€ ароматизации добавить ванилин или другую пр€ность, либо 30-50 гр. ликера.

4.  рем из сгущенки и сливочного масла

»нгредиенты:

● 1 банка сгущенного молока
● 1 пачка сливочного масла

ѕриготовление:

ѕриготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. ћасло должно быть комнатной температуры. ќхлаждаем крем.

5.  рем из манной каши

»нгредиенты:

● 1/2 стакана молока
● 1 ст.л. манной крупы
● 1 ч.л. сахара
● 1/2 ч.л. сливочного масла
● 1 желток
● 1 ч.л. ванильного сахара

ѕриготовление:

ћолоко вскип€тить с ванильным сахаром. —мешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в гор€чее молоко и довести до кипени€ на слабом огне. “щательно растереть €ичный желток с сахаром и маслом до состо€ни€ пышной однородной массы. ƒобавить в нее манную кашу маленькими порци€ми, посто€нно взбива€ ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. —ыр-крем "ћаскарпоне"

»нгредиенты:

● “ворог (в пачке 18%) — 200 г
● —ливки ( 33%) — 200 мл

ѕриготовление:

“ворог протереть через сито (желательно дважды).¬лить холодные сливки.¬збивать массу на малых оборотах до кремообразного состо€ни€.—ыр-крем "ћаскарпоне" готов к использованию!

7. "«аварной крем"

»нгредиенты:

● 2 €йца
● 1 стакан сахара
● 1 ч.л. ванили
● 1,5 стакана молока
● 2 ч.л. растопленного сливочного масла
● 2 ч.л. муки

ѕриготовление:

1. —мешайте в кастрюле муку и €йца, так чтобы исчезли комочки.
2. ¬ другой кастрюле вскип€тите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. ¬лейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. ѕолученный крем поставьте на небольшой огонь, посто€нно помешива€, доведите до запустени€. Ќе доводите крем до кипени€!!!
5. ѕосле этого снимите крем дл€ эклеров с огн€, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. ’орошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.«аварной крем можно использовать дл€ эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. —ливочный крем "ѕ€тиминутка"

»нгредиенты:

● ћасло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
● —ахарна€ пудра — 200 г
● ћолоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получаетс€ и менее жирный!)
● ¬анилин — 1 пакет.

ѕриготовление:

ћолоко вскип€тить и остудить до комнатной температуры.¬се компоненты соединить.¬збивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. ѕримерно 3-5 минут. (»ногда только после 5 минуты крем начинает взбиватьс€, поэтому взбивайте столько, пока не взобьетс€, и лучше на самой низкой скорости. Ќи в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбиваетс€, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно). рем получаетс€ пышный, нежный, с лЄгким ванильным ароматом.ћожно промазывать тортики и пироженки (рулеты).


2 (604x453, 91Kb)


3 (604x451, 120Kb)


4 (586x388, 82Kb)
 

источник


5 (604x427, 122Kb)

 

Solovik

 

–убрики:   улинари€/–ецепты приготовлени€.
ћетки:  

ѕроцитировано 195 раз
ѕонравилось: 64 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 10:21 (ссылка)
Ѕольшое —пасибочки!
¬сего вам самого ƒоброго и ѕрекрасного!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мила€_подруга   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 11:28 (ссылка)
поставила +,
забираю и говорю —ѕј—»Ѕќ!
когда нужно,всегда будет под рукой!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
BlogFriends   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 16:55 (ссылка)
Solovik, ¬ы пр€м волшебник, такие полезные рецепты находите. —пасибо ¬ам большое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Millena-Li   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 18:20 (ссылка)
иногда так нужно найти подход€щий крем
спасибо большое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 18:32 (ссылка)
—пасибо за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лесик   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 21:04 (ссылка)
—пасибо! ¬се нужные рецепты в одной кучке!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 22:19 (ссылка)
...забрала с благодарностью...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 22:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DonnaLe   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 10:31 (ссылка)
—пасибочки, беру себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 10:54 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лун67   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 11:09 (ссылка)
—пасибо....... и всего ¬ам сладенького.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 11:33 (ссылка)
ќбожаю их!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлфЄрова_“амара   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 15:42 (ссылка)
—пасибо за подборку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈ва66_€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 17:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√уми   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 18:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урмыш   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 22:36 (ссылка)
—пасибо ¬ам большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмели3   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ‘еврал€ 2016 г. 08:25 (ссылка)
—пасибо за подборку.«абираю с благодарностью!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еснлета   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ‘еврал€ 2016 г. 19:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку