-÷итатник

 урс Ђ»зобилие денегї - (1)

 урс «»зобилие денег»   ƒрузь€, представл€ю вам свой новый курс - &la...

»зучаем общие настройки дневника - (1)

»зучаем общие настройки дневника –ешил немного изучить общие настройки дневника дл€ себ€ и дл€...

ћимишный маленький Єжик - (2)

Ќоворожденный ежик  ћилый малыш!

 онкурс с призами на Ћиру! - (5)

 онкурс. Plants dreams - мечты сбываютс€!  онкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

—оздать кнопку онлайн теперь просто! - (18)

—оздать кнопку онлайн теперь просто!   «дравствуйте дорогие читатели! ƒавно мечта...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
15:30 28.06.2011
‘отографий: 6

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • ѕерейти к приложению  аталог блогов  аталог блогов аталог блогов позвол€ет упор€дочить блоги людей и сообществ по категори€м, позвол€€ быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -ћетки

блуза блузка видео вулкан в€зание дача декор десерт дети дизайн дл€ женщин дл€ похудени€ дом домашние животные достопримечательности животные жилет заготовки здоровье здоровье и красота игра игровые автоматы игры идеи иде€ интересное интерьер информаци€ искусство казино казино вулкан компьютер кот котоматрица кошки красота креатив кулинари€ куртка кухн€ лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мила мода напитки напиток народна€ медицина народные рецепты народные средства новый год одежда от кашл€ отдых пальто пейзажи платье позвоночник позитив полезное полезные советы праздник прикол природа продукты психологи€ путешестви€ растение растени€ ремонт рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рисунки рукоделие сад садоводам сарафан своими руками собаки советы сумка техника украшение украшени€ упражнение упражнени€ урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьЄ шитье юбка юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Solovik

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 5) ¬етеринарный_кабинет  ошколюбам ѕернатые_любимцы “олько_дл€_мужчин WEGERT
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) WEGERT

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.06.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 79892

Ќесколько рецептов приготовлени€ хрена дома

¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 10:56 + в цитатник

»з свеженатертого хрена получаютс€ самые вкусные блюда. Ќа полках супермаркетов вы редко увидите его в продаже, но хрен без проблем можно купить на рынке.  орни хрена необходимо почистить сразу же или лучше будет прокрутить на м€сорубке. Ћучше всего, чтобы не рыдать над этим овощем, отличающимс€ таким коварством, надеть на м€сорубку целлофановый пакет.

рецепты хрена (600x400, 48Kb)

Ќесколько рецептов приготовлени€ хрена дома:

’рен со сметаной

Ѕерем помытый очищенный натертый хрен - 150 грамм, сахара - 1/2 чайной ложки, сметаны - 100 грамм, немного соли. “щательно все перемешиваем и можно использовать как соус.

’рен пикантный

“е же ингредиенты, что в предыдущем рецепте, только сметану замен€ем жирными сливками, добавл€ем тертый миндаль. √одитс€ на закуску к рыбе, овощам, м€су.

’рен венгерский

2-3 больших корн€ хрена натереть, отварить целиком в кожуре 4-5 штук среднего размера свеклы, остудить и также натереть. «атем добавить сахар (2 чайные ложки), уксус (2-3 чайные ложки), соль по вкусу и щепотку черного перца и тмина. ѕеремешать и оставить настаиватьс€ несколько часов. ѕодают к м€су, шашлыку, копченост€м.

’ренодер

200 г молотого или протертого хрена, 3-4 протолченных чесночных зубчика, 2-3 перемолотых на м€сорубке свежих помидора. ƒобавить по вкусу черный перец и соль.

 онсервированный хрен

1 кг свежих корней хрена помыть и замочить на несколько часов, воду помен€ть хот€ бы два раза. ѕочистить и промолоть хрен на м€сорубке. ƒовести 250 г воды до кипени€, туда добавить по половине столовой ложки сахара и соли, 20 г лимонной кислоты. ¬лить маринад в молотый хрен. ∆елательно посуду сразу закрывать крышкой — во-первых, чтоб овощ не выдохс€, во вторых из-за его €дрености. ¬ подготовленные простерилизованные баночки разложить готовый хрен и плотно закрыть крышками. Ќе нуждаетс€ ни в какой дополнительной стерилизации, может сто€ть свежим несколько лет.

 вашена€ капуста с хреном

Ќашинковать 5 средних головок капусты, потереть 3 средних морковки. ѕриготовить 1 большой корень хрена — половину его порезать на палочки размером с мизинец, половину — потереть на терке. “ертым хреном хорошо обтереть изнутри не очень большую эмалированную кастрюлю. ѕеремешать в удобной посуде капусту, морковь, хрен, несколько небольших веток укропа, 5 столовых ложек соли, 3-4 лавровых листка, 5 чайных ложек черного перца. ƒальше укладывать массу в кастрюлю, утаптыва€ по ходу кулаками.   концу укладки сверху над капустой должна выступить жидкость. ѕрикрыть внутри кастрюли капусту марлей, сверху придавить тарелкой, поставить груз (можно литровую банку с водой). ќтложить в теплое место. —пуст€ 3-4 недели квашена€ капуста с хреном готова к употреблению.

’рен дл€ заготовок

- 200 г молотого или тертого хрена выкладывают на дно 3-литровой банки, накрывают кружочком с дырочками из картона. ѕоверх него укладывают плотно помидоры и/или огурцы, закрывают крышкой и откладывают в прохладное место. ¬ течении 2-3 мес€цев хрен сохранит овощи свежими.
- Ћюба€ заготовка не будет покрыватьс€ плесенью, если сверху посыпать ее сухими толчеными листь€ми хрена.

 

–убрики:   улинари€/–ецепты приготовлени€.
ћетки:  

ѕроцитировано 47 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



ludnov   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 11:04 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olga53   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 11:08 (ссылка)
” нас перекручивают помидоры ( делают томат- так у нас называетс€) и добавл€ют тЄртый хрен.  о всему идЄт. ѕросто летит!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 12:41 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LilyaMay   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 13:04 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ymnisa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 13:24 (ссылка)
ќсенью корень хрена мою, подсушу немного, нарезаю его когда кружочками, когда брусочками, кладу на поддон и на шкафчик высоко под потолком.  огда высохнет ссыпаю в баночку и лет дес€ть им пользуюсь при мариновании огурцов, помидоров, свои качества не тер€ет.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 14:11 (ссылка)
...благодарю...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
BlogFriends   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 15:10 (ссылка)
Solovik, этот продукт у нас не прижилс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–ј…»— ј   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 16:32 (ссылка)
—пасибо за рецепты, если кому интересно, € чищу, режу на кусочки и замораживаю, когда нужно тру на мелкой терке, без слез и легко, хранитс€ в морозилке всю зиму и не тер€ет своих качеств.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 17:39 (ссылка)
Ѕлагодарю! „удесного вечера!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тать€на_€лозюк   обратитьс€ по имени —реда, 16 —ент€бр€ 2015 г. 18:53 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку