-Цитатник

Изучаем общие настройки дневника - (1)

Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...

Мимишный маленький ёжик - (2)

Новорожденный ежик  Милый малыш!

Конкурс с призами на Лиру! - (5)

Конкурс. Plants dreams - мечты сбываются! Конкурс не сложный, займет у вас немного времени,...

Создать кнопку онлайн теперь просто! - (17)

Создать кнопку онлайн теперь просто!   Здравствуйте дорогие читатели! Давно мечта...

Как копировать с сайтов картинки или анимашки и вставлять их в комментарии. - (30)

Обещанный урок по картинкам-анкорам.   Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:30 28.06.2011
Фотографий: 6

 -Подписка по e-mail

 

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Метки

блуза блузка видео волосы вулкан дача декор десерт дети дизайн для женщин дом домашние животные достопримечательности животные жилет заготовки здоровье игра игровые автоматы игры идеи идея иммунитет интересное интерьер информация искусство казино казино вулкан компьютер кот котоматрица кошки красота креатив кулинария куртка кухня лайфхак лайфхаки лекарства маска массаж мастер класс мебель мода напитки напиток народная медицина народные рецепты народные средства новый год одежда отдых пальто пейзажи платье позвоночник позитив покупки полезное полезные советы праздник прикол природа продукты психология путешествия растение растения ребёнок ремонт рецепт рецепты рецепты приготовления рисунки рукоделие сад садоводам сарафан своими руками собаки советы сумка техника украшение украшения упражнение упражнения урок уют фото фотографии хитрости цветы шитьё шитье юбка юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Solovik

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Ветеринарный_кабинет Кошколюбам Пернатые_любимцы Только_для_мужчин WEGERT
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WEGERT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей: 4479
Комментариев: 67067
Написано: 78635

Простой секрет нарезки лука без слез

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 18:00 + в цитатник

02. (600x398, 25Kb)

Это должна знать всякая домохозяйка. Простой секрет нарезки лука без слез:

Предварительно лук нужно охладить, например, в холодильнике так из него меньше будут выделяться дисульфиды и пропантиаль – вещества, которые вызывают слезы и острый луковый запах.

Во-вторых, во время нарезки нож постоянно нужно окунать в холодную воду.

Третье – лук можно резать рядом с открытым огнем, например, свечи или рядом с кипящей водой. Так летучие вещества лука будут нейтрализоваться под действием пара или огня.

А еще слез будет меньше, если во время нарезки лука вы будете что-то жевать – например, жевательную резинку.

Рубрики:  Разное
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 44 пользователям



Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 18:07 (ссылка)
Спасибо тебе!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 18:23 (ссылка)
Доброго вам здоровья.
Ответить С цитатой В цитатник
Alwit   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 18:25 (ссылка)
Спасибо за секретики )
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_осень   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 18:36 (ссылка)
Solovik, пользуюсь нарезкой без слёз -ополаскиваю лук холодной водой и нож обязательно острый беру.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 20:15ссылка
Светлая_осень, Вот это правильно
Перейти к дневнику

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 20:23ссылка
Solovik, плакать то не хочется.
svetikya   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 18:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 20:15ссылка
На здоровье)
Нагваль   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 19:36 (ссылка)
Спасибо, доброго Вам здоровья!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 20:14ссылка
Спасибо! Взаимно)
Елесик   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 20:10 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 20:14ссылка
Елесик, Да не за что
Alexander_Kaliinin   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 21:46 (ссылка)
В любом застолье нарезка лука всегда была моей обязанностью. Я могу этим заниматься сколь угодно долго безо всяких слёз. Секрет простой: почти всю кухонную работу, в том числе и приготовление лука, я делаю сидя. Пары подымаются вверх, не задевая моих глаз. Но нет пророков в своём отечестве! Жену я так и не приучил работать сидя и потому вынужден выслушивать жалобы как она устаёт, стоя у плиты. Никак не пойму, зачем стоять, когда можно сидеть!
Ответить С цитатой В цитатник
Карамель78   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 22:49 (ссылка)
А еще если ты в линзах, ни капельки не чувствуется жжение в глазах.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 10:03ссылка
Да, точно!
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 21:58ссылка
Точно, проверено. Сначала удивлялась почему не режет, потом дошло.
Наталья_Чумак   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 04:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лёша_Ипатов   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 09:17 (ссылка)
А ещё проще - надеть очки для плавания и спокойно жить.
Ответить С цитатой В цитатник
Вера_Надежда   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 10:00 (ссылка)
А я включаю вытяжку , когда чищу лук.
Ответить С цитатой В цитатник
vera_nik   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 10:10 (ссылка)
"Век живи, век учись".
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Константиновна   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 11:38 (ссылка)
Прикусите язык во время чистки, нарезки лука. Проверено, помогает.
Ответить С цитатой В цитатник
grisma   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 13:56 (ссылка)
Надо набрать в рот воды и держать пока не закончите резать.
Ответить С цитатой В цитатник
надежда_рай   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 14:33 (ссылка)
а еще проще взять в зубы 2-3 спички головками наружу... помогает !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Tatyana_Bor   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 15:54 (ссылка)
Спасибо за советик .....
Ответить С цитатой В цитатник
Lidken   обратиться по имени Вторник, 18 Февраля 2014 г. 02:15 (ссылка)
СПАСИБО ЗА ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ!
Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Четверг, 20 Февраля 2014 г. 15:34 (ссылка)
Спасибо большое за совет!
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Кулагина   обратиться по имени Вторник, 25 Февраля 2014 г. 03:51 (ссылка)
А еще вариант - во время нарезки надо постоянно дуть на лук - немножко помогает !
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 23 Июня 2014 г. 12:19 (ссылка)
Очистить лук от шкурки и на месте корешков у головки лука сделать ножом надрез крест и все,можете резать сколько хотите- глаза резать не будет.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку