Овощная запеканка на ужин.

Вторник, 23 Июля 2013 г. 18:26 + в цитатник

Для приготовления этого блюда берём следующие ингредиенты: молока – 100 грамм, пару молодых кабачков, два баклажа, одно яйцо, козий сыр либо любой из рассольных, например, сулугуни, сушёные пряности.

Приготовление:

Чистим и нарезаем кольцами кабачки и баклажаны, слегка обжариваем с двух сторон на оливковом масле

Снимаем шкурку с помидоров и нарезаем кольцами.

Смазываем маслом форму.

Выкладываем «черепицей» овощные колечки. Солим и посыпаем черным свежемолотым перцем.

Присыпаем сушеными травками: петрушка, базилик.

Взбиваем яйцо и перемешиваем с козьим сыром, натертым на мелкой терке

Овощи заливаем молочно-сырной смесью и на 25 минут отправляем в разогретую духовку.

Приятного аппетита!

На правах рекламы

Многих людей привлекает японская кухня с её всевозможными деликатесами. Заказать вкусные и изысканные суши можно в сети ресторанов Санкт-Петербурга евразия спб, где вас ждут низкие цены, широкий ассортимент блюд и быстрое обслуживание.

Рубрики:

Разное