Хрустящая картошка с грибами - великолепное блюдо на завтрак.

Для приготовления берём следующие ингредиенты: картошка  - 300 грамм, пару головок репчатого лука, свежие шампиньоны – 500 грамм, столовую ложку сметаны, одно яйцо, сыр — 100 грамм, майонеза – 2 столовые ложки.

Приготовление:

Нарезаем мелко и жарим лук до золотистого цвета.

Добавляем крупно нарезанные грибы и жарим до выпаривания жидкости на большом огне. Слегка добавляем перца и соли.

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выкладываем нарезанный кружочками картофель и немного  посыпаем приправой для картофеля. Сверху выкладываем грибы с луком.

Натираем сыр на крупной тёрке и распределяем поверх грибов.

Взбиваем яйцо с майонезом и выливаем на запеканку. Печём  в горячей духовке до золотистого цвета.

Знаете, чья она дочь?

Ответ под катом.

Бывают ситуации, когда вам необходимо показать кому-либо все то, что на данный момент у вас изображено на экране монитора. Такая необходимость может возникнуть, например, при переписке со службой технической поддержки, когда вы не можете в точности описать проблему с вашим компьютером словами, и гораздо эффективнее будет показать ее наглядно в виде картинки. Какой бы ни была причина, сфотографировать экран монитора не составит большой сложности, особенно если вы воспользуетесь приведенными ниже рекомендациями.

Подготовьте область, которую вы хотите сфотографировать. Если это окно браузера, убедитесь, что оно открыто, и его не перекрывают другие приложения.

Трёхмерные рисунки обычным карандашом создаёт талантливый датский художник Ramon Bruin. И с первого взгляда бывает сложно отличить изображение на рисунке от реального реквизита - карандаша либо другого предмета.

Готовим сегодня вкусный вишнёвый пирог из творожного теста.

Берём следующие ингредиенты: муки  - 150 грамм, творога – 150 грамм, сливочного масла - 150 грамм, сахара  - 180 грамм, полкило вишни, желатина  - 10 грамм.

Приготовление:

В холодном виде режем сливочное масло на кусочки и добавляем в муку до однородной массы.

Замешиваем тесто, добавляя в него творог и сахар. Завёрнутое в пленку тесто ставим на полчаса – час в холодильник.

Пока тесто находиться в холодильнике, займёмся начинкой. В кастрюлю кладём замороженные вишенки, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Желатин замачиваем в отдельной чашке холодной водой около 50 мл на 10 – 15 минут.

В закипевшие ягоды, выключив огонь, добавляем  замоченный желатин. Всё тщательно перемешиваем,  чтобы желатин полностью растворился, и ставим в прохладное место, охлаждая начинку до комнатной температуры.

Раскатываем тесто слоем примерно в 0,5-1 см и  распределяем по форме для выпечки. В течение 15-20 минут при температуре 180 градусов выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.

Вишни выкладываем на  готовую выпеченную основу и ставим в холодильник. Охлаждаем выделившийся вишнёвый сок. Застывающий, но ещё не жидкий сок выливаем на основу пирога и ставим в холодное место.

Забавная котоматрица.